Claudia Enrico è Maestra di Reiki e da anni si occupa di coltivazione biologica, alimentazione ed energia, creatività femminile. Il suo libro è un invito a riscoprire attraverso ricette semplici, il benessere che deriva da un'alimentazione genuina e sana.

IPAZIA è un'osteria contemporanea dove oltre a gustare una buona cucina ligure, ci si può deliziare con una buona letteratura che i gestori, Daniela & Lino, propongono grazie alla vasta scelta di libri del loro piccolo bookstore.

Nell'occasione saremo lieti di offrirvi un aperitivo "Happy Hour" con la degustazione di alcune ricette tratte dal libro:

-         Sardenaira

-         Farinata

-         Erbùn (Sformato a base di zucca e mais, tipico di Dolceacqua)

-         Crostata

-         Castagnaccio